Würde schon gehen, aber der Teil vor dem @ ist für die Benutzer-Identifikation gedacht. Ich würde entweder <user>@jabber.coredump.ch oder <user>@coredump.ch verwenden.
Alternativ könnte man auch von coredump.ch den SRV record auf jabber.dbrgn.ch setzen, da läuft schon ein ejabberd server. Dann muss man nicht zweispurig fahren.
Ist ja kein Wechsel, sondern eine Ergänzung. Finde XMPP etwas bequemer, wenn man am PC sitzt. Zudem kann man OTR verwenden für End-zu-End-Verschlüsselung.